Cách làm kim chi bắp cải ngon không cưỡng nổi

Liên hệ đặt hàng: 0983.289.694


Giỏ hàng (0) sản phẩm

CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG

Cách làm kim chi bắp cải ngon không cưỡng nổi

Cách làm kim chi bắp cải ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

- 1 cái trái bắp cải xanh khoảng 1kg

- Một phần tư chén bột ớt đỏ Hàn quốc

- 01 muỗng canh tôm ướp muối Hàn quốc, thái nhỏ (hoặc có thể thay thế bằng nước mắm)

- 1 củ tỏi

- 03 muỗng canh muối biển

- 03 cây hành lá.

- 1 củ gừng nhỏ

Cách làm

 Bắp cải thái miếng vuông kích cỡ khoảng 5cm, bỏ nõ, rửa sạch, đẻ ráo nước.

- Khi bắp cải ráo nước bạn cho bắp cải vào chậu cứ một lớp bắp cải rải một lớp muối đến hết.

- Đảo bắp cải liên tục đến khi căn khoảng chừng 2h đồng hồ bắp cải ngấm muối sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

- Tỏi rửa sạch, băm nhỏ, giã nhuyễn, hành lá rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc chứng 3cm. Gừng rửa sạch cạo vỏ thái chỉ.

- Cho bắp cải vào tô, trộn bột ớt cùng tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và với nửa chén nước. Để bắp cải như vậy trong 10 – 20 phút cho ngấm gia vị.

- Thêm hành lá xắt lát và bột ớt vào bắp cải, trộn lên cho đến khi tất cả các miếng bắp cải được phủ một lớp bột ớt.

- Cho bắp cải vào hũ đậy lại để ở nhiệt độ phòng, khoảng 1 ngày thì mang ra ăn, để bảo quản và ăn được lâu thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.

- Kim chi bắp cải cũng ngon không kém kim chi cải thảo đâu các bạn nhé, nguyên liệu bắp cai dễ kiếm hơn cải thảo nên bạn có thể làm bất cứ khi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn độc đáo hấp dẫn này nhé.

 

Tin liên quan:
» Lễ hội Dừa Bến Tre năm 2015» Kẹo dừa Tân Việt Hưng có gì khác biệt ?» 6 công dụng làm đẹp toàn diện của dầu dừa» Công ty sản xuất bánh kẹo tại TPHCM» Cách phân biệt sữa bột giả và sữa bột thật» Những cách phòng và chữa bệnh cho bé khi hè về» Cách làm kẹo lạc tại nhà đơn giản ngon nhất» 8 Cách để giữ cho gia đình luôn hạnh phúc của phụ nữ» Tôi đã giảm cân nhanh chóng bằng cách nào» Quy trình sản xuất bánh quy
CTY TNHH SX & TM DV THỰC PHẨM TÂN VIỆT HƯNG